Bunter Wintersalat mit Orangen, Feldsalat, Rotkohl, Walnüssen und Feta, damit wir auch im Winter mit wichtigen Vitaminen versorgt werden!
Siete alla ricerca di una buona insalata invernale? Allora l’insalata colorata con arancie, rucola, cappuccio rosso, feta e noci e giusta per voi!
Letzthin hat Nadine vom Dreierlei Liebelei Blog einen leckeren Wintersalat gepostet. Da haben wir nicht lange gezaudert und ihn gleich nachgemacht!
Nadine dal blog Dreierlei Liebelei ha presentato questa combinazione deliziosa.
2 Orangen schälen, zuerst in Scheiben, dann in mundgerechte Stücke schneiden und auf einem Teller anrichten. Zwei Handvoll Babysalatblätter (Feldsalat, Rauke…) waschen, trocken schleudern und auf die Orangenstücke verteilen.Ein Stück Rotkohl in sehr feine Streifen schneiden und mit dem Feldsalat mischen.
Nun 50 g Feta zerbröseln und mit grob gehackten Walnüssen (8 Walnüsse) über den Salat verteilen.
Den Saft einer halben Orange mit 2 Esslöffeln Olivenöl vermischen und über den Salat träufeln. Abgerundet wird das Ganze mit frisch gemahlenem Pfeffer!
Sbucciare due arancie, tagliarle a rotelle e poi a 4 pezzi e metterle in una insalatiera. Pulire 50 g di rucola, asciugarla e riunirla alle arancie. Affettare sottilmente un pezzo di cappuccio rosso e aggiungere all’insalata.
Quindi sbricciolare 50g di feta con le mani sopra il piatto e completare con le noci tritate grossolanamente (8 noci). Mescolare il succo di metá arancia con 2 cucchiai di olio extra vergine econdire l’insalata. Spolverare con pepe macinato al momento.
Bei diesem Nasenschnupfwetter heißt es Abwehrkräfte stärken…also ran an den Salat!
Detto questo, buona insalata a tutti!
by Helene
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen