24 Häuser bis zum Weihnachtsfest

Hallo ihr Lieben,
bin grad fleißig am Vorweihnachtszeit basteln, da darf ein Adventskalender nicht fehlen. Beim bloggen bin ich auf die wunderbaren Ideen von raumdinge gestoßen. Im Blog raumdinge findet ihr zwei Weihnachtskalender zum downloaden, zum einen Waldtiere, zum anderen Weihnachtshäuser. Hier der LINK
Heute zeige ich euch, wie ich meine Häuserwelt gezimmert habe.

Ihr benötigt vierundzwanzig A4-Blätter, einen Schere, einen Klebestift, einen Locher, eine rote Geschenke-schnur und vierundzwanzig süße Überraschungen.

Zuerst habe ich die 24 Blätter ausgedruckt und zurechtgeschnitten. Dann wurde gefaltet und geklebt.
 

Zu guter letzt kommen noch die Süßigkeiten in das Haus- für Philipps Kindergarten haben ich Schokotiere ausgesucht. Mit einem roten Band wird eine Schleife um das Hausdach gemacht und abschließend werden die vierundzwanzig Überraschungen an den Ast gehängt.

Nun werden die 24 Schachteln an einem Ast an der Raumdecke befestigt. Das Foto lade ich euch hoch, sobald der Kalender in Philipps Kindergarten hängt.
Viel Spaß beim Nachmachen! Helene

Tiramisú im Weckglas

Ciao a tutti,
heute bereite ich mit Leo ein leckeres Tiramisú in Weckgläsern vor. Wie das Wort schon sagt “tirami sú”, zieh mich hoch, bring mich in Schwung.

Für 8 Weckgläser á 250 ml Inhalt benötigt ihr folgende Zutaten:

2 Eigelb
2 Eier
100 ml Schlagsahne
140 g Zucker
500g Mascarpone
1 Schuss Rum
Butterkekse
kalter Kaffee
Kakaopulver

Als Erstes rührt ihr die Eier, die Eigelbe und den Zucker schaumig. Darauf mischt ihr den Mascarpone und die geschlagene Sahne bei. Nun kommt ein Schuss Rum dazu, für Kinder entfällt dieser.

Nun beginnt die Schichtarbeit:
Wir verwenden Butterkekse für unser Tiramisú, das Originalrezept sieht Savoiardi-Kekse vor. Die Butterkekse werden kurz in den kalten Kaffee eingetaucht, in die Gläser gelegt und mit der Mascarponemasse bedeckt.

Diesen Vorgang wiederholt ihr bis ihr die gewünschte Portion erreicht habt. Zum Schluss wird das Ganze mit Kakaopulver bestäubt.

 
Das Tiramisú eignet sich gut zum Eingefrieren. Wir machen die Gläser meist auf Vorrat, so gibt es auch bei Überraschungsbesuch einen leckeren Nachtisch.

Leos Tipp für eine leckere Kinder-Variante: Anstatt der in Kaffee getränkten Butterkekse Erdbeeren verwenden und  diese in Holundersaft eintauchen.

 

Leo und ich wünschen euch : buon appettito!

Kastanienmarmelade

Hej meine Lieben,
heute verrate ich euch das weltbeste Rezept für Kastanienmarmelade. Das Vorbereiten der Früchte ist etwas aufwendig, der herrliche Geschmack lässt euch bald alle Mühe vergessen!

Zutaten: 1,20kg Kastanien, 1 Vanilleschote, 900g Zucker, 400ml Wasser und 100g Walnüsse.

Als Erstes müssen die Kastanien geschält werden. Laut Originalrezept sollten sie geritzt, 3 Minuten in Wasser gekocht und dann heiß geschält werden. Bei mir klappt es besser, wenn ich die Früchte für eine halbe Stunde ins Wasser lege, sie ritze und dann im vorgeheizten Backofen auf 220° für 10 Minuten anbrate. Dadurch lösen sie sich etwas “leichter” von der Schale.

 

Die geschälten Kastanien werden in einen Topf gegeben und mit dem Wasser, der Vanilleschote und dem Zucker vermischt.

 

Wie ihr sehen könnt, hat mich Leo beim Marmeladekochen tatkräftig unterstützt.

Das Ganze wird nun für ca. 15 Minuten gekocht, ständig leicht rühren. In eine Schüssel umfüllen, mit Folie abdecken und über Nacht kalt stellen.

Tags darauf Kastanienmasse erhitzen, mit Löffel zerdrücken (oder mit Pürierstab), Nüsse dazugeben und 10 Minuten leicht köcheln. Vor Abfüllen Vanilleschote entfernen und die Masse heiß in Gläser abfüllen.

Die Etiketten habe ich mit Corel Draw erstellt und dann auf Klebefolien ausgedruckt, einmal klein und einmal groß.
        

Lasst es euch schmecken! Helene & Leo

Glückspilz

Ciao meine Lieben,
Ende Oktober habe ich mit Philipp an der Talferpromenade in Bozen Eicheln gesammelt. In der Nähe der “dicken Berta” findet ihr 2 Eichenbäume, einer hat richtig große, dicke Eicheln und flachgeformte Mützen. Wir haben die Eicheln von der Haube getrennt, Philipp hat dann mit dem Handbohrer kleine Löcher gebohrt. Die Kappen wurden rot übermalen und nach dem Antrocknen mit weißen Punkten versehen. Das funktioniert ganz einfach mit einem abgebrochenem Zahnstocher. 

                                                                               die 2 Kappen oben hat Philipp gemacht

Die Nussfrucht haben wir weiß gestrichen, für die Weihnachtszeit würde sich silberfarben auch gut ausnehmen.

Nachdem dem Austrocknen haben wir durch die kleine Kappenöffnung ein rotes Band gezogen und die Nuss wieder mit der Kappe verleimt.

Der Glückspilz macht sich gut als Geschenkanhänger.
Viel Spaß beim Nachmachen Helene & Philipp

Recycling

Hej,
heute zeige ich euch Arbeiten unserer Schüler/innen, die aus Recyclingmaterial entstanden sind.

Aufgabenstellung
KARTON/KUNSTSTOFF_ Ausgangsmaterial für einen EINRICHTUNGSGEGENSTAND
ABFALLMATERIAL_ Ausgangsmaterial für “dein DING”

Zeitungshängematte:

Durch ineinander flechten von gefalteten Papierstreifen ist diese Hängematte für den Innenbereich entstanden. Um auch dem Regen stand zu halten, müsste das Geflecht noch beschichtet werden.

 

Fahrradschlauch-Garderobe
Das Gerüst bildet ein Alurahmen, die Fahrradschläuche werden um diesen Rahmen gewickelt. Die Fahrradventile kommen immer an der oberen Seite zum liegen und übernehmen auf diese Weise die Funktion der Kleiderhaken. Zwischen den Fahrradschläuchen kann “Allerlei” eingeklemmt werden, wie Zeitschriften oder Wasserflaschen.

Kräutertafel und Swimmy-Lampe
Die Kräutertafel besteht aus einer Sperrholzplatte, angestrichen mit schwarzer Tafelfarbe. In der Platte werden Löcher vorgebohrt und Kunststoffflaschen über ihren Schraubverschluss an der Rückseite der Platte fixiert. Die einzelnen Flaschen werden teilweise ausgeschnitten, mit Gartenerde  und verschiedenen Küchenkräutern gefüllt.
Die Swimmy-Lampe besteht aus einem eingedrehten Draht, auf dem eine Badehaube gesetzt wird. Die Glühlampe wird in die gespannte Badehaube gesetzt, eine Halterung ist nicht erforderlich.

fold_animals

Im Schuljahr 2011/2012 habe ich mit SchülerInnen der vierten Klasse Tiere aus Pappe angefertigt. Die einzelnen Schnitte habe ich entwickelt und vorbereitet, geschnitten und gesteckt wurden die Teile von den Schülern. Die Einzelteile wurden über 2 Pappachsen zusammen gesteckt, ohne Zuhilfenahme von Klebstoffen.

Die Mühe hat sich gelohnt: das Schaf Dolly, das Känguru und der Pinguin sind ausschließlich aus Altpapier gefertigt und völlig ungefährlich.

cervo

…oggi vi racconto della mia caccia nei boschi altotesini (eh si sono altotesino). Giorni fa avevo la fortuna di avere sotto mira il piú grande cervo mai visto. Se no mi credete eccovi la prova fotografica.

A casa, come da buon tirolese, mi sono fatto una bella trofea che ha trovato posto nella nostra “Stube”-cucina.

…tutto una “cartonata”. La trofea é fatta da singoli pezzi di cartone, assemblati successivamente, facile da fare: bisogna solo avrere pazienza nel tagliare. Vi allego il disegno dei singoli pezzi, dovete solo fare attenzione allo spessore dei ritagli che devono corrispondere allo spessore del vostro cartone usato.

buona caccia

Download Trofea cervo

Weidenbauten

Im Rahmen eines Projektes entwarfen die Schüler und Schülerinnen architektonische Objekte aus Weiden für die Freifläche eines Kindergartens. Als Leitmotiv galt der Raum, welcher in der Reggio-Pädagogik „die“ Rolle schlechthin spielt:

"Der Raum als dritter Erzieher. Räume wirken als reichhaltige, vorbereitete Umgebung, die den Kindern sowohl Anregung und Herausforderung bieten, als auch Geborgenheit und Rückzugsmöglichkeiten". Es galt auf die Bedürfnisse der Kinder und auf die Eigenheiten des bestehenden Hofraumes einzugehen, um so die Qualität des Ortes auf eine neue Weise erlebbar zu machen.

Vorbereitungsarbeiten- Modellbau

Ausführung
Im März haben die SchülerInnen die Weidenruten “eingebaut”. Das Amt für Wildbachverbauung hat uns in unserem Vorhaben tatkräftig unterstützt und 2 Tage vor Baubeginn einen Lastwagen voll Weidenruten angeliefert. In drei Tagen wurden die Objekte aufbaut. Das Erdreich wurde ca. 50cm abgetragen und die frischen Weidenruten wurden eingesteckt, mit Erdreich wieder zugeschüttet und ordentlich angedrückt.
Der Fisch, das Tipi und das Wikingerschiff wurden genau nach Modellvorlage und Plan aufgebaut. Beim Zäune bauen sind uns die Kindergartenkinder eifrig zur Seite gestanden.

Nun mussten die Weidenrutenobjekte für mindestens 1 Monat vor geschützt werden, damit die Pflanze ungestört anwachsen konnte. Gerade in der ANwachsphase ist die Durchfeuchtung äußerst wichtig, deshalb mussten die Pflanzen eifrig bewässert werden.

Nach 3 Wochen waren die ersten Sprossen sichtbar, über den Sommer haben sich die Weidenpflanzen dank eifriger Pflege der Erzieherin Frau Helga prächtig entwickelt.

...angewachsen

Seit September 2012 werden die Weideneinrichtungen von den Kindern mit Freude bespielt.

Sauerkraut

ist Männersache, da braucht es Kraft und Verstand! Seit 4 Jahren wird im Oktober gekrautet, das heißt Weißkohl (Krautkopf) wird mit dem Krauthobel klein geschnitten bzw. geraspelt und in einer großen Schüssel oder einer Kunststoffbadewanne gesammelt. Wenn ihr keinen Krauthobel zu Hause habt, dann funktioniert ein Messer genauso gut, ist halt etwas zeitaufwändiger. Das geraspelte Kraut wird dann mit den Gewürzen gut durchmengt. Unten habe ich euch aufgeschrieben, mit welchen Gewürzen ich mein Kraut verfeinere, man kann zusätzlich saure Apfel oder zerschnitzelte Möhren beimengen. Dieses Gemenge geben Sie nun einen Tontopf, schichtenweiße alle 5-10cm und stampfen alles gut durch, bis sich eine Brühe bildet und das Kraut bedeckt.Zum Stampfen verwende ich einen Schlegel, den ich mit einem Küchentuch gut abdecke. Dann kommt die nächste Lage hinein, bis der Topf voll ist.

Dieses Jahr ist mir beim Stampfen Philipp zu Seite gestanden, er hat für sein Alter von (bald) 6 Jahren schon ordentliche Muckis! Wir haben einen speziellen Tonkrauttopf mit zusätzlichem Rand, in dem der Deckel liegt. Dort wird Wasser eingefüllt, damit von außen keine Keime eindringen können.

Nun lagert man das Kraut ein paar Wochen, bis es schön sauer ist. Auch roh gegessen, schmeckt es prima. Anfang Dezember machen wir unsere Hauswürste, dann wird auch das Sauerkraut zum ersten Mal gekocht. Ich werde euch davon berichten.

Solltet ihr Lust haben, das Kraut mit einfachen Hilfsmitteln selbst herzustellen, auf diesem link http://www.fabio-angeli.de/pdf/Sauerkrautherstellung.pdf ist es gut beschrieben.

Viel Spaß beim Krauten wünschen euch Harald und Philipp!

...und hier meine Zutatenliste:

 9 Kohlköpfe
 ca. 150 g Salz
7 TL Senfkörner
11 TL Kümmelkörner
 4 TL Pfefferkörner
 8 TL Wacholderbeeren
  5 Lorbeerblätter

 

                                                                    

 

 

Philipp beim Stampfen des Krautes

Kartonlampen

Aus der Serie “Arbeiten mit Karton” entstanden verschiedene Lampen. Die einzelnen Kartonschablonen wurden zusammengesteckt, ohne Zuhilfenahme von Klebstoff.