Hängegarten DIY Piante sospese

In der Übergangszeit genießen wir unser Verandazimmer besonders. Grad werden wir dort mit Sonne, Wärme und herrlichen Herbsttagen verwöhnt. Um wenig an Bodenfläche zu verlieren, haben wir ein paar Fettpflanzen an die Decke gehängt!
Per ampliare lo spazio sulla veranda abbiamo sospese alcune piante grasse in maniera selfmade sul soffitto!

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Nachdem wir nicht jeden Tag auf dieser Raumhöhe die Pflanzenversorgen möchten, haben wir ein einfaches Bewässerungssystem eingebaut, welches das Wasser langsam abgibt.
Per non dover inaffiare ogni giorno le piante abbiamo scelto un s
istema di irrigazione che utilizza coni in ceramica microporosa in grado di rilasciare l'acqua lentamente alle piante.

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Ihr benötigt eine handelsübliche Plastikflasche mit Schraubgewinde, einen Aquasolo-Keramikkegel, recycelte Jutesäcke vom Obstmarkt, eine Handvoll Gartenerde und eine Fettpflanze, also eine Pflanze mit wenig Wasserbedarf.
Vi servono una bottiglia di plastica, un cono in ceramica microporosa tipo Aquasolo, un pezzo di stoffa juta, un pò di terriccio da pianta e una pianta grassa

Haengepflanze
Aquasolo Keramikkegel  Aquasolo con coni in ceramica microporosa

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Die Plastikflasche abschneiden und den Keramikkegel aufschrauben. Fertig ist das Bewässerungssystem. Man stülpt es mit dem Kegel voran in die Erde, neben die zu bewässernde Pflanze, welche man vorsichtig durch eine kleine Öffnung im Jutestoff führt. Mit etwas Gartenerde auffüllen und die Erde und den Flaschenkopf mit Jutestoff umwickeln und mit ein paar Handstichen festnähen.
Tagliate una bottiglia di plastica e avvitate il cono in ceramica microporosa. Inserite la terra e la pianta, facendo uscire i rami da piccoli fori nel tessuto jute. Chiudete il tutto con qualche punto di filo

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Et voilà!

Habt noch einen spannenden Dienstag bei…
Altre idee DIY del martedí…
creadienstag
Meertje
handmadeontuesday
facile et beau - Gusta

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Gute Arbeit! Buon lavoro!
by Helene

Milchbrötchen Panini al latte

Seeeehr leckere Milchbrötchen zum Frühstück oder in den Schulranzen als Jause für die Jungs!
I panini al latte: piccoli e deliziosi bocconcini di pane dolce, immensamente graditi come prima colazione o da Leo e Philipp come merenda per scuola!

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Gefunden habe ich das feine Rezept auf Suses Blog. Reinscheuen lohnt sich, Ihr findet dort noch viele andere tolle Rezepte zum nachkochen.
La ricetta l’ho trovata sul blog ichlebejetzt di Suse.

Zutaten
230 ml Milch

1/2 Würfel Hefe
600 g Mehl
70 g Zucker
1/2 TL Salz
2 Eier
125 g weiche Butter
Ingredienti
230 ml latte

1/2 dado di lievito
600 g farina
70 g zucchero
1/2 cucc.ino di sale
2 uova
125 g burro ammorbidito

Die Milch lauwarm erwärmen, die Hefe hineinbröckeln und darin auflösen. 500g Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Die Hefemilch zum Mehlgemisch geben und gut verkneten. Nun die Eier und die Butter hinzugeben und alles verkneten. So viel Mehl hinzugeben, bis sich der Teig als Kloß vom Schüsselboden löst. Rechnet mit ca. 8 Min. KitchenAid-Rührzeit, 10 Min. Hand kneten.
Scaldare leggermente il latte, unire il lievito e mescolare bene con una forchetta. In una ciotola capiente setacciate la farina, unite lo zucchero e il sale, mescolate e versate al centro il latte in cui avete disciolto il lievito.  Unite le uova e il burro e amalgamate bene gli ingredienti per almeno 10 minuti, fino a che il composto non diventi liscio ed elastico

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Nun den Teig zugedeckt ca. 1 1/2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche kurz verkneten und in 16 Stücke teilen. Die Teigstücke zu ovalen Brötchen formen und auf der Oberfläche mit einer Schere kreuzweise einschneiden.
Ein Blech mit Backpapier auslegen und die Brötchen draufsetzen. Nochmals ca. 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.
Nun mit Milch bestreichen, mit Zuckerstücken belegen und im vorgeheizten Backofen (200 °C) für 8–10 Minuten goldbraun backen. Die Brötchen schmecken original genau so gut wie mit Marmelade oder Schokocreme!
Coprite l’impasto e fate lievitare in un luogo caldo per almeno 1,5 ore. L'impasto dovrà raddoppiare il suo volume. Passato il tempo necessario, riprendete l'impasto, e lavoratelo con le mani. Dividete l’impasto in ca. 16 pezzi e formate dei panini.
Adagiate i panini su una leccarda foderata con carta da forno e fateli lievitare altri 30 minuti. Quindi spennellate la superficie dei panini con del latte e Infornateli per 8-10 minuti in forno statico preriscaldato a 200°. Potete farcire i panini al latte con confetture o crema di cioccolata.

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Die Milchbrötchen lassen sich gut auf Vorrat ins Gefrierfach stellen. Einfach die doppelte Menge zubereiten, dann gibt’s zwischendurch immer mal leckeres Jausenbrot für eure Kids!
Die Brötchen passen perfekt zu Clarettis Backthema des Monats “Brot und Brötchen”. Also an alle Brotliebhaber: Auf dem Blog tastesheriff werdet ihr findig nach neuen Rezepten!
Sul blog tastesheriff  di Claretti trovate tante altre ricette sul tema del pane!

Ich wünsche euch einen guten Start in die Woche! Statemi bene!
by Helene

Nur eine Null hat keine Ecken…

Nur eine NULL hat keine Ecken und Kanten!
NueineNull
Nachdem ich mich nicht zwischen den zwei Entwürfen entscheiden konnte, gibt es für euch beide Ausführungen. Entscheidet selbst, welche ihr besser findet!

NureineNullhatkeineEcken
by Helene

Zirbenkissen

Zirbenholz wirkt entspannend, beruhigend und schlaffördernd auf den menschlichen Organismus. Deshalb haben wir jede Menge Zirbenholzspäne in Kissen verpackt!

Zirbekissen2Verwendet luftdurchlässige Textilien, Baumwollstoff oder Leinenstoff. Jeweils 2 Stoffteil für das Inlet und 2 Stoffteile für das Außenkissen auf das gewünschte Kissenmaß zuschneiden, inkl. 1cm Nahtzugabe.
Stoff rechts auf rechts legen und bis auf eine kleine Öffnung zunähen. Kissen wenden, mit den Zirbenspänen füllen und die Öffnung mit der Hand vernähen.

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Für das waschbare Außenteil habe ich anthrazitfarbenen, dünnen Baumwollstoff verwendet. Diesen habe ich mit meinen Lieblingsholzstempeln vom dawanda-Shop und weißer Stoffmalfarbe beschriftet.

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IMG_7881Ergibt ein schönes, beruhigendes Geschenk und passt gut ins Schlafzimmer oder in den Wohnbereich!

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Habt noch einen spannenden Dienstag bei…
creadienstag
Meertje
handmadeontuesday

Ich drück’ euch! Helene

Pfifferlingsalat & Almabtrieb im Gsiesertal Rientro del bestiame in Valle di Casies & Insalata ai finferli

Letzten Sonntag fand in St. Magdalena Gsies der alljährliche Almabtrieb statt. Mit Musik, Tanz und allerlei kulinarischen Leckereien wurde das Vieh von den Almen zu Tale begleitet und das Ende des Almsommers gefeiert.
Domenica scorsa é stato celebrato in Valle di Casies il rientro del bestiame con una grande e tradizionale festa, accompagnata da un corteo di contadini, malgari e curiosi e musica folcloristica.


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Die Kühe werden festlich geschmückt…
La mucca viene decorata in modo particolare…

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Bauer Stefan mit seinen Schafen
Contadino Stefan con le sue pecore

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Kulinarische Leckereien
Dolci e bontà

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Auf der Tscharnierderalm haben wir Brunnenkresse und ein Hand voll Pfifferlinge gefunden. Ausreichend um einen Salat zu zubereiten.
Sulla malga di Tscharnied abbiamo trovato gli ultimi finferli e nasturzio selvaggio, la giusta quantitá per farne un’insalata. 
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Tscharniederalm
Malga di Tscharnied

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Brunnenkresse
nasturzio selvaggio


Brunnenkresse putzen, abspülen, trocken schleudern und auf Tellern anrichten. Mit Salz, Pfeffer, Balsamicoessig und Olivenöl abschmecken. Eine Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Pfifferlinge putzen und mit Küchenkrepp abreiben.
Zwiebel in Butter glasig dünsten. Pfifferlinge dazu geben und für 6-8 Minuten braten.  Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben. Sofort servieren.
Pulite il nasturzio selvaggio e disponetelo su un piatto. Fate sciogliere un po’ di burro dentro una padella e fateci rosolare una cipolla trittata per qualche minuto. Aggiungete i finferli puliti, mescolate bene e fate cuocere per 6-8 minuti.
Condite l’insalata verde con sale, pepe, aceto balsamico e olio d’oliva e aggiungete i finferli caldi. Servite subito.

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Passend dazu könnt ihr noch Nüsse rösten und dazugeben und Parmesankäse drüber hobeln.
Volendo potete arricchire l’insalata con gherigli di noci o pinoli tostati e completarla con l'aggiunta di scagllie di parmigiano reggiano.

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Schmeckt frisch vom Feld am besten!

HIER und HIER und HIER findet ihr weitere Beiträge zum Gsiesertal.
QUI, QUI e QUI altre immagini della Valle di Casies.
by Helene

Holzschneidebrett DIY Tagliere in legno

Verwertung von Tischlerabfallplatten…
Materiale di scarto da falegnameria…riutilizzato! 

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Holzbrett auf gewünschtes Maß zu sägen, Kanten abrunden, fein schleifen.
Segare la tavola di legno su misura preferita, arrontondare gli spigoli.

Lochposition vorzeichnen und bohren…
Segnare posizione foro e forare…
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IMG_2099Seitlich und innen mit weißer Holzfarbe ausmalen.
Smaltare i lati con colore a scelta.

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Holzbrett roh…                                                            Holzbrett eingeölt
Tavola grezza…                                                          Tavola oliata

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Und hier geht es zum creadienstag, zu Meertje und zu handmadeontuesday!
Sul blog creadienstag trovate tante altre idee del fai da te!

by Harald und Helene

Kartoffelsuppe mit Ingwer Zuppa alle patate e zenzero

Lust auf Löffelchen? An frischen Herbsttagen, wenn auch noch Regen fällt, ist eine warme Kartoffelsuppe genau das Richtige um sich von innen heraus zu wärmen!
Nelle giornate autunnali, zuppe e vellutate diventano protagoniste della nostra tavola: calde e cremose, possibilmente con verdure di stagione!

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Zutaten
K
artoffeln ca. 800 g
2
Zwiebeln
1 Stück
Ingwer kirschgroß
1
Chilischote
2 EL Olivenöl
1 l Gemüsebrühe ca.
100 g
Schlagsahne (optional)
Salz, Pfeffer
Petersilie (Koriander)
Ingredienti
Patate
ca. 800 g
2
cipolle
1 pezzo di zenzero
1
peperoncino
2 cucch. olio d’oliva
1 l
brodo
100 g panna (optionale)
sale,
pepe
prezzemolo (coriandolo)

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Kartoffeln schälen, kleinschneiden. Zwiebeln und Ingwer schälen, Chili putzen, waschen, alles hacken. Öl in einem Topf erhitzen. Vorbereitete Zutaten darin dünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Suppe ca. 15 Minuten zugedeckt garen, bis die Kartoffeln weich sind.
Kartoffelsuppe mit dem elektrischen Schneidestab pürieren, dabei die Sahne und noch etwas Gemüsebrühe untermixen, bis die Suppe eine schöne Konsistenz hat. Suppe wieder aufkochen, mit Salz, Pfeffer abschmecken. In Suppenschalen füllen und mit Petersilie (alternativ Koriander) bestreuen.
Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a pezzi.  Sbucciate le cipolle e lo zenzero. Tagliate cipolla, zenzero e chili a pezzetti.
Scaldate l’olio a fuoco medio in una pentola capiente. Unite le cipolle, lo zenzero e il peperoncino e fatele soffriggere per qualche minuto, finché la cipolla diventerà trasparente. Aggiungete le patate e fateli saltare per altri 5 minuti. Versate il brodo vegetale e portate ad ebollizione. Fate cuocere per circa 15 minuti o finché le patate saranno tenere.
Riducete il tutto in purea con un frullatore, regolate di sale e pepe, aggiungete il prezzemolo (o coriandolo) tritato e servite la zuppa calda.
 

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Lasst es euch schmecken! Buon appetito!
by Helene

Parole ROBERTO BENIGNI Worte

nonerditiamoil mondo

Un buon fine settimana! Habt ein schönes Wochenende!
by Helene

Wenn das Leben dir Zitronen reicht…

2WenndasLebendirZitronen
Nachdem der Spruch auf Pinterest so gut ankommt, habe ich ihn für euch schön verpackt…
Lasst euch nicht unterkriegen!
by Helene

Brotbeutel Sacchetto per il pane

Beutel aus gewaschenem Papier für Brötchen, Zwiebel & Knoblauch, Krimskrams, Blumenstöckchen & co!  Sacchetti di carta lavabili come porta-pane, porta cipolla, copri-vaso e tant’altro.

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Ich bestemple voll gerne alles was mir in die Finger kommt mit Sprüchen, Formen: Die Papiertüten sind ein weiteres “Opfer” meiner Stempellust!
Amo timbrare su tessuto, carta, legno…


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Die Buchstabenstempel sind vom onlineshop dawanda. Groß- und Kleinbuchstaben bunt durchmischt. Sie sind im Dauereinsatz!
Questi meravigliosi timbri a lettere trovate sull’onlineshop di dawanda. Sono bellissimi!

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Brotbeutel oder…
Sacchetto porta pane o…


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… bevorzugt ihr den Zwiebel- und Knoblauchbeutel?
…porta cipolla e aglio?

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Ich wünsche euch einen schönen Tag und bin gespannt was es heute beim creadienstag, bei Meertje oder beim handmadeontuesday zu entdecken gibt!
Sul blog creadienstag trovate tante altre idee del fai da te!
by Helene

Worte von Reinhold Messner Frasi per riflettere

Zum mitlesen…- Auszug aus einem Interview.
Frasi che fanno riflettere…

EinAufstiegReinholdMEssner

Schönen Sonntagabend!
by Helene